痩せる&腹持ちバッチリ!わたしの簡単朝ごはんをご紹介
たいへんご無沙汰しております。
ブログの更新をすっかり忘れていました。
何かテーマをもって更新したいところですが、、基本はダイエット、健康、美味しいお店、美容、生活、などについて書いており、ザックリしたテーマでしかまとめられておらず。そのうち記事を整理したいなと思っております。
さて今日は朝ごはんの話をしようと思います。
朝ごはん、食べますか?
いまは共働きの方も多く、誰かが用意してくれることは少なくなってきているのでは?と思います。
わたしは実家暮らしですが、早く起きるので自分で用意して一人で食べています。朝食に関しては一人暮らしの人と一緒ですね。
朝ごはん、わたしは食べた方がいい派です。その分夜を少なくした方が痩せます。朝に好きなものを食べておくんです。そうすることで間食も減ります。
けど、朝ごはん、面倒ですよね
最近は朝ごはんのメニュー、定番化しています。極力手間がかからないように。以下のことをクリアするようにしてます。特に平日の話です。
- 準備に時間がかからない、火を使わない
- 栄養価が高い
- 炭水化物は摂らない
を基本としたメニューです。
眠くなることもなく、太ることもなく、腹持ちも良いです。わたしの好きなもの詰め合わせですが、アレンジも可能です。
それではご紹介!
ベースはヨーグルト
なんでもいいです。うちはカスピ海ヨーグルトを作っています。市販のでもいいし、市販のに牛乳いれたらヨーグルト作れます。
大事なことは無糖ヨーグルトってことです。他はおまかせします。
絶対にトッピングしているのはナッツ
まずナッツです。
最低限くるみ、アーモンドがあれば栄養価的にはオッケー
わたしは美味しさ重視でタマちゃんショップのミックスナッツにしてます。少し高いけど、間違いなく美味しい。あと袋のおかげなのか湿気りません。くるみ単体でもタマちゃんショップを愛用中です。1キロ買っても小分けになってくるので、日持ちもバッチリです。
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次にドライフルーツ
ここで甘味が足されるので無糖ヨーグルトで良いのです。
お好きなのを選んでもらっていいと思いますが、わたしはデーツとドライイチジク。デーツは3粒くらいが目安。デーツ一粒とドライイチジク一粒とか、それくらい。細かく切るかちぎっていれてね。
他にはレーズンとかクランベリーとか、プルーンとか。気分に合わせて。
旬なときはフレッシュなフルーツもいれます。夏は生イチジク。冬はイチゴなど。時間がある範囲で。
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Made in Nature, オーガニックDeglet Noorデーツ, Ooh-La-Luscious Supernacks, 6 オンス (170 g) - iHerb.com
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次にオイル
これは気持ち入れる程度ですが、いまは亜麻仁油を使っています。
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Barlean's, ハイエストリグナン フラックス(亜麻)オイル, 100%オーガニック, 8 fl oz (236 ml) - iHerb.com
シナモン
これがドライフルーツと合うんです。血糖値を下げるともいわれているのでガンガン使っています。これまで一つずつ買っていましたが、大容量のを見つけたので一気買い。湿気で塊になっちゃうようなこともいまのとこないので助かってます。
↓本当に大容量で安い。助かってます。セイロンシナモンが体に良いです!
Frontier Natural Products, オーガニック グラウンド セイロン シナモン, 16 oz (453 g) - iHerb.com
↓最初はこちらを買っていたので、今は詰め替えています。
Frontier Natural Products, オーガニック セイロンシナモン, 粉挽き, 1.76オンス(50 g) - iHerb.com
ピーナッツバターにMCTオイル
とても好きなんです。
ピーナッツバターは無糖のもの。これ、すっごく硬いんです。なのでココにMCTオイル入れて混ぜておくんです。合わせやすくなっておススメ。
ピーナッツバターにMCTオイルと、シナモンとかレーズンなんていれておくと、ピーナッツバターだけで止まらなくなります。おつまみにも、トーストに塗るにもおススメ。
Justin's Nut Butter, クラッシク・ピーナッツバター、 16 オンス (454 g) - iHerb.com
Nature's Way, ココナッツMCTオイル (480 ml) - iHerb.com
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上のものを混ぜればこれが作れるんです!美味しいけど少し甘めなので手作りしました。これもオススメです。
Peanut Butter & Co., Cinnamon Raisin Swirl、シナモン・レーズン入りピーナッツバター、16 oz (454 g) - iHerb.com
発酵あんこ
これは作らなきゃなのでお好みで。最近ハマっているので。これにきな粉をプラスすると最高です。発酵あんこは小豆と麹と炊飯器があればできる天然の甘味料。感動しますよ。
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オートミール
普段はいれませんが、腹持ちが心配な方はオートミールを。そのままでも食べられますし、前日に水かヨーグルトか豆乳かなにかに浸せばオーバーナイトオートミールになります。かなりかさ増しできます。
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ハチミツ
もっと甘みが足りない!という人はハチミツをプラス。ちなみに、ちょっと喉が痛いな〜というときに舐めると効果抜群の生ハチミツを使ってます。安いし濃厚でおススメ〜!
Y.S. Eco Bee Farms, 未加工ハチミツ14.0 oz (396 g) - iHerb.com
本当に美味しいので、ぜひ!
以上がここ2年くらい続けている、定番の朝ごはんです!
ご飯も食べたいなあと思いつつ、朝から食べる気にならず結局コレ。飲んだ次の日は量を調整したりして、結局コレ。朝に好きなものをつめこめば、お腹を空かせた状態でいたいので、夜ご飯を少なめに終わらせようかな〜と思ったりして、ダイエット効果につながります。
ちなみに最近は寝る前と寝起きにマグミットを飲んでこのヨーグルト朝ごはんを食べています。すると朝のうちに便秘も解消されることが多くなりました。
火も使わないし準備に10分もかかりません。とってもオススメなので、ご自身に合う食材をためしてみてください!
iHerbのオススメ商品まとめています!商品の入れ替わりもあり在庫がないのも出てきています。そのうち2019年もまとめますのでぜひ!